呃，其实我是看好多出炉的戚风上都有各种架子痕迹
没动脑子学错了:-\

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 倒扣是把模具倒扣，让蛋糕不至于自己把自己压塌，你直接把蛋糕体本身扣架子上了，那你这是人为把它给压塌了...
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FROM 60.10.69.*