【 在 sfsq 的大作中提到: 】
: 如果一次用不完要长时间保存，必须冷冻，说不能冷冻主要是冻了以后可能会油水分离，但是也不是一定不能用的，拿出来加热后用之前用打蛋器重新搅拌一下，应该问题不大。冷藏很容易坏的。
这样啊，我买的奶油奶酪说明上写的是，严禁冷冻，呵呵，又学一招，谢谢哈
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