【 在 clidexiao 的大作中提到: 】
: 用了1年多的 kitchenaid Pro 600了。 铁疙瘩死沉。亲哥从美国扛回来的。配了一个 3000瓦的 专业变压器。这个就花了1100元。。。机器不贵。好像260刀不到。是costco deal买的。  一开始主要打蛋。面团 就是300多g 。。。多了就发现转不动。怕电机烧毁。。。现在明白诀窍了。。。1.1kg面团毫无压力。
什么诀窍？说说呗？
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