说个大坏蛋的零食吧——好丽友派。
包装袋上写着氢化植物油,不含动物脂肪,避免发胖之类的话,当时看了就觉得气死了,这不是颠倒黑白么。
【 在 redfoxes (redfox) 的大作中提到: 】
: 很喜欢甜点,最近买了个多士炉,就多买了些切片面包,无意中发现面包袋子上写无反式脂肪,不太明白就上网查了一查,太可怕了,原来都是氢化植物油惹的祸,起酥油、人工黄油、植物奶油、植脂末、代可可脂、人造奶油、咖啡伴侣等等,无处不在。昨天去超市里随便看了看食品配方,好多里面都有,奶茶、代可可脂巧克力、蛋黄派、阿尔卑斯糖果、好丽友派、吉百利怡口莲、冰淇淋、泡芙太多了。甜点小食品里面基本上都有。国家就没有人管吗??我把百度百科里关于氢化植物油的介绍给贴进来,大家看看吧。
: 以下转自 百度百科
: 氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用。
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