第一次做的表面裂了，但是没有分层，这次表面很漂亮，但是里面分层了，烘焙的时间是一样的，方子也是一样的（我用的是无面粉版的配方），只是奶油奶酪不一样，不知道是不是这个的影响。









【 在 littlefeng 的大作中提到: 】
: 上色自我感觉不错；
: 配料中少加了一些糖，减少甜度。
: 不过有些沉淀分层，不断改进！
: ...................
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