哪位好心人发个第7步 第8步的照片
我我我手残。。。
7.将蛋糕卷靠你身体的一边用刀修平整,对边用刀切出一个斜的角度。
8.200g淡奶油加20g糖,隔冰块/冰水打发,抹在蛋糕卷上,起始端多抹,收尾段偏薄,对边尾部不要抹。将蛋糕卷卷起,可以用擀面杖辅助,直接卷也没关系。油纸包紧入冰箱冷藏半小时定型即可。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 正好是作业的第四款卷卷,戚风卷,材料好记,全部都是4。大家知道4个蛋40g糖真心算少了,这个量蛋糕体已经很淡了,再减糖可以去啃馒头了恩(非一般口味除外)。作业年前有空就再布置一次,没空就年后见了同志们。
: 奖励200积分时间截止2015年2月10日晚24时。之后交的作业奖励50积分。发的时候尽量把图
: 缩一下。
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修改:lovehaddison FROM 218.94.39.162
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