开始的时候还是很好玩的,
想象着烤箱里的面包由浅变深,仿佛已经闻到了那股甜香,
称好面粉,慢慢地让手指在面粉中自由的穿行,细腻柔滑的触感占据了手上的每一寸肌肤,轻柔地蔓延到手臂和肩膀,整个心情都轻盈了
不过,好玩到此为止。。。一旦开始加水,原本毫无分量,任人揉捏的面粉就变得迟滞,开始疙疙瘩瘩的犯性子
水加得多了,面粉变成了面团,不仅是表面上凹凸不平像个在地上打了几十个滚儿的榴莲,揉上去更是硬得要命,运足了气,半个身子压上去,才象征性的给你展开一点儿
等到加了黄油,原本还成型的面团一下子散开了,象零零碎碎的没煮透的猪皮,惨不忍睹。。。而且还油腻腻的滑手,像是在揉一把切成丁的肥肉膘子
上周我跟这肥肉膘子搏斗了1个多小时,败下阵来
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 我原来一直手工揉面的,后来我lg心疼,就给我买个厨师机
: 你要是觉得有兴趣,并且家里面包需求量不是太大的话,不推荐买
: 我们家人都很喜欢面包,一次揉得多的话还是很累
: ...................
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