我在想 如果曲奇完全包裹着巧克力 烤的时候巧克力化了 但是等冷却了或者甚至再把烤
好的曲奇放到冷藏室 那巧克力是不是又再一次变硬了

【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 今天一个同事带了点巧克力软曲奇饼来，味道非常赞，但是那个曲奇里面是有巧克力块
的，
: 我就想问问，里面有巧克力块的曲奇是怎么做的？烤箱一烤巧克力不就化了？
: 求高手指点迷津，谢谢！
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