所以说要用揣水的方法吖~呵呵。我是在贝太上看见的，大概意思就是一开始不要加完所有
的水，慢慢加，一次一丢丢，直到面团揉出薄膜~

【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 汗
: 40分钟
: 我上周五晚上揉面
: ...................
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