马苏里拉就是冷冻保存的。
奶油奶酪是不能冻的，不过冻了也能用，化了之后回想豆腐渣。
然后坐热水上60度左右，搅拌成顺滑状就好了。
【 在 eyht (吾爱吾真) 的大作中提到: 】
: 上次买了不少奶油奶酪，发现冷冻了安佳的奶油奶酪两盒 还有那个马啥的条状奶酪，冷冻有三个月了，想做蛋糕用，还能用吗
: 我刚才才发现 这种奶酪是不能冷冻的
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