好的蛋糕卷需要蛋白打的欠一点，烤制火候欠一点。所以，配方要适合这种欠一点的。
【 在 xuanxuan 的大作中提到: 】
:什么都欠一点是什么意思
:【 在 karenyan 的大作中提到: 】
:: 太轻，基本上不能承重。另外，蛋糕卷基本属于什么都欠一点的。
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