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主题:Re: 做乳酪蛋糕总是太稀,底部流出来咋办
ryvius
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2015-09-22 09:44:47
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我平时做的是轻乳酪蛋糕,奶油奶酪相对少一些,不会太腻那种,你可以试试
配料:鸡蛋:5个、低筋面粉:40g、色拉油:40g、酸奶:100g、细砂糖:90g、奶油奶酪:
100g、香草精:几滴
制作过程:
蛋白糊:5个蛋白+60g细砂糖
蛋黄糊:剩余材料
混合均匀后,烤箱中下层,水浴,160度,50分钟。
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 对对,我也三能活底
: 鸡蛋6个
: 奶酪250g
: ...................
--
FROM 122.225.19.*
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