另请教：因为对牛奶也过敏，所以不能用黄油。如果用植物油替代，派皮会很容易碎吧？这时用高筋粉做派皮 还是低筋粉更好些呢？谢谢

当妈后傻了三年还没恢复，小白鼠把各种问题都遇到了，唉唉

【 在 shisuan (是我。。。) 的大作中提到: 】
: 娃对蛋白明显过敏，能否烤前只刷蛋黄液？或者刷植物油？或者啥都不刷？
: 其中植物油是我最偏好的答案，不知有人试过吗？或者啥都不刷
: 谢谢！
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