黄油饼干烤出油正常,四边上色快是温度高了,往下调一点
【 在 cacee (mildwindcacee) 的大作中提到: 】
: 低筋面粉,黄油,糖粉,全蛋液,蔓越莓,都是按照房子来的,冷冻后切片也都正常,但是在烤的过程中,每一片饼干都被烤出不少黄油,结果就是饼干的四边已经是深褐色,但是中心还是奶黄色,并且偏软。
: 总觉得烤饼干,应该不会出这么多黄油的。
: 不知道是哪一步错了,是不是自己黄油放多了呢? 求教~~
: ...................
--
FROM 114.253.164.*