哈哈,像一个个吐着舌头的嘴巴!
【 在 wel8584 的大作中提到: 】
: 第一次做老婆饼,按照君之的方子,只是馅没放白芝麻,用黄油代替猪油了。酥皮感觉还可以,但不知是温度没控制好还是馅没弄好,就成这样了,如图。
: 馅是糯米粉70克,细砂糖70,水110,黄油35。先将糖,水,油放锅里大火烧开转小火,然后放糯米粉,没搅拌均匀怕粘锅关火,然后再搅拌均匀放冰箱冷藏。冷藏一小时拿出来(我的拿出来时还是有点沾手)
: 烤的时候200度十分钟,馅就出来很多了,这造型自己看着都乐,唉
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