我觉得是揉面的问题
话说手揉一个吐司的面团和两个吐司的面团,工作量明显不一样
【 在 yandw (stranger) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 请问30升的烤箱能一次烤两个土司吗?
: 发信站: 水木社区 (Tue Apr 12 22:13:08 2016), 站内
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: 今天试了一下,不够成功。面包有点干。
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: 不过,放料的时候,水放少了,两个吐司液体共少了50g。
: 另外,面包机揉近1公斤面团真的有点费劲。
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: 不知道哪个环节有问题
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: 【 在 happymimi (grace) 的大作中提到: 】
: : 举手提问,一次烤两个在温度和时间上要有什么调整吗?
: : 我娘上次烤了两个,结果没发好,还干干的……
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: ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 114.246.87.*]
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