只要没掉下来到面里，应该都是正常的。
如果强行擦掉，安装的时候会发涩，也会容易生锈。

【 在 netcai (hedy) 的大作中提到: 】
: 中亚海外购买的kitchenaid 6，和面结束时发现和面钩与机器转动轴连接部位的地方总是有黑色的油印，这个正常吗？
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