揉面不到位

【 在 lunarlights (知行合一//亲爱的，对不起) 的大作中提到: 】
: 为啥我的面包放进烤箱时候多大，拿出来时候还是多大呢？从来没感受过所谓的 爆头
: 面粉就是新良高筋粉，高糖酵母，面包机揉面
: 是揉面不到位还是酵母的问题呢？
: ...................
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