炸酱面还行,但有点夸大其词,而且一般老字号都不如自己家里炒的酱好吃。
面茶还可以。
豆汁儿即便在老北京也是小众食物,其实没必要花力气讨论。
北京小吃如同别处的小吃一样,能吃,但如果不是从小吃也不会觉得好吃。但是老北京穷讲究多,比如什么炸酱面必须几种菜码,涮羊肉必须二八酱,很多都是扯淡。非把小吃说得跟海陆大餐一样,等别人体验了就会大失所望。
【 在 Math2021 的大作中提到: 】
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: 豆汁、焦圈、面茶,这样的吃食保留至今,我惊诧于北京人民的宽容
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: 元亨利贞25
: 【本文来自《北京餐饮行业协会:倡议“国庆吃面 国泰民安”新民俗》评论区,标题为小编添加】
#发自zSMTH@Galaxy Note8
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