苋科—藜亚科（一）：千针苋

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双子叶植物纲
石竹目
苋科
藜亚科

藜亚科（学名：Chenopodioideae）是石竹目苋科的亚科，有大约100属、1400多种植物，单单在中国大陆就已有有39属170种，在华北和西北生长。藜科植物都是草本或灌木；很少是小乔木。藜亚科植物有不少都可食用。
在克朗奎斯特系统里藜科被分类为石竹目的一个科。2003年发表的APG II系统则是主张取消藜科这一个科，并将以前藜科的种类并入到苋科内，成为苋科的一个亚科。
1.形态特征
草本，具泡状毛，花小。单被；雄蕊对萼；子房2-3心皮结合，1室，基底胎座。胞果，胚弯曲。 [3]
一年生草本、半灌木、灌木，较少为多年生草本或小乔木，茎和枝有时具关节。叶互生或对生，肉质，无托叶。花为单被花，两性，较少为杂性或单性，辐射对称。花单生，簇生或穗状、圆状花序，花萼3-5裂，花丝钻形或条形，离生或基部合生，花药背着，在芽中内曲，2室，外向纵裂或侧面纵裂，顶端钝或药隔突出形成附属物；花盘或有或无；雄蕊常与花被片同数而对生或较少，雌蕊有2-3个心皮合成，子房上位，卵形至球心，1室1胚珠，基生，直立或悬垂于珠柄上；果实为胞果，很少为盖果；胞果常藏于扩大的花萼内或花苞内，通常不开裂，种子扁平。
2.分布
藜亚科植物各属在全球的分布(不包括外来属)如下：中亚区51属、欧洲区36属、地中海区39属、大洋洲区29属、东亚区23属、北美区17属、非洲区8属、南美区6属。可见中亚区的藜亚科属数占第一位，其次是欧洲区、地中海区、大洋洲区和东亚区。
中国有藜亚科植物38属184种(不包括外来种属)，依照种数的多少排列如下：新疆(153种/34属) 、甘肃(67种/21属) 、青海(45种/16属)、内蒙古(42种/15属) 、宁夏(35种/13 属) 、辽宁( 30种/10属)、黑龙江(30种/10属)、河北(29种/11属)、陕西(27种/13属)、西藏(27种/10属)、吉林(23种/9属)、山西(22种/10属 ) 、中南区(17种/7属)、华东区(13种/6属)、四川(13种/4属)、云南(8种/3属)、贵州(5种/2属)，新疆分布的藜科植物无论属数和种数都居全国首位。我国的藜科资源植物主要有菠菜属(Spinacia)、盐角草属(Salicornia)、猪毛菜属(Salsola)、碱蓬属(Suaeda)、藜属(Chenopodium)、地肤属 (Kochia)、驼绒藜属(Ceratoides)、滨藜属 (Atriplex) 、梭梭属 (Haloxylon)、假木贼属(Anabasis)等。
3.主要价值
本亚科植物中的甜菜是制糖工业的重要原料；菠菜和厚皮菜是普遍栽培的优良蔬菜；而地肤、藜、盐地碱蓬和猪毛菜等嫩时可食；沙蓬种子俗称沙禾，可食；猪毛菜、土荆芥全草入药。后者的茎、叶含土荆芥油，为健胃、通经的药；果实挥发油中含驱蛔素（O10H16C2），为驱虫有效成分。地肤果实称地肤子，为常用中药。杖藜世界各国普遍栽培，除幼苗可食外，茎杆可做手杖，称藜杖。不少种类为干旱地区的主要饲料和固沙植物，其中小乔木状的梭梭。
藜亚科植物多生活在荒漠及盐碱土地区，因此，往往呈现旱生的适应现象。例如，多为草本或半灌木，有发育迅速的深根系，叶缩小甚至消失，茎或枝常变为绿色，通常被水毛（呈粉粒状），或器官变成肉质，组织液含大量盐分而具很高的渗透压等等。本科植物在我国社会主义革命和社会主义建设事业中有着一定作用，与人民群众的生活也有着较密切的关系，例如：甜菜是制糖的重要原料之一，我国解放以后，甜菜的种植面积和甜菜制糖工业有了很大发展；菠菜、莙荙菜（牛皮菜）是普遍栽培的优质蔬菜；土荆芥、猪毛菜为制药原料，无叶假木贼所含的生物碱用于农药；有不少的种类是荒漠草原的主要牧草; 有些藜科植物，由于对沙漠地区的自然条件有很强的适应性，能够防风固沙，对于保护农田、交通及村庄有一定的作用，其中梭梭就是十分重要的沙区造林树种之一，已大量用于生物治沙工作；地肤（扫帚菜）、翅碱蓬（黄须菜）等，是群众较喜采食的野菜；沙蓬的种子称沙米，可食；绳虫实（棉蓬）子富含淀粉，可供酿酒；白茎盐生草（灰蓬）可以烧灰取碱，用于群众生活。
4.千针苋属
千针苋属（学名：Acroglochin）是藜亚科下的一个属，为一年生草本植物。该属仅有千针苋（Acroglochin persicarioides）一种，分布于中国及印度。千针苋产于湖南、湖北、河南南部、陕西南部、甘肃东南部、贵州、云南、四川至西藏。多生于田边、路旁、河边、荒地等处。
（1）形态特征
一年生草本，无毛，稍分枝。叶互生，具长柄，卵形，边缘具不整齐锯齿。复二歧聚伞状花序腋生，最末端的分枝针刺状。花两性，无花梗，不具苞片和小苞片；花被草质，5深裂，裂片卵状矩圆形，等大或不等大，先端微尖，果时开展；雄蕊1-3，花丝丝状而向基部稍扩展；子房近球形，花柱短；柱头2，钻状；胚珠具短珠柄。果实为盖果，顶面平或微凸，果皮革质，周围具稍加厚的环边，成熟时由环边盖裂。种子横生，双凸镜形或略呈肾形；种皮壳质，黑色，有光泽；胚环形，胚乳粉状。
（2）千针苋
千针苋（学名：Acroglochin persicarioides）是苋科千针苋属的植物。分布于克什米尔地区、印度以及中国大陆的甘肃、四川、陕西、云南、贵州、湖北、河南、湖南、西藏等地，生长于海拔800米至3,200米的地区，多生在河边、路边、田边或荒地，目前尚未由人工引种栽培。
5.盐千屈菜属
盐千屈菜属（学名：Halopeplis）是藜亚科下的一个属，为一年生或多年生草本植物。盐千屈菜属共有3种，分布于亚洲中部、非洲北部和欧洲南部。
（1）形态特征
一年生或多年生草本，无毛；茎自基部分枝，枝互生；叶互生，肉质，近球形，抱茎；穗状花序；花两性，腋生，每一苞片内具3朵花；苞片鳞片状，螺旋状排列；花被合生，两侧扁，顶端具3个小齿；雄蕊1－2，伸出花被之外；子房两侧扁；柱头2，钻状；胞果倒卵形，两侧扁；种子直立，密生小突起；胚马蹄形，胚乳丰富。
（2）盐千屈菜
盐千屈菜（学名：Halopeplis pygmaea）是苋科盐千屈菜属的植物。生于平原荒漠区湖边潮湿盐土上。分布于中亚、哈萨克斯坦及高加索，在我国仅分布于新疆罗布泊。目前尚未由人工引种栽培。
6.盐爪爪属
盐爪爪属（学名：Kalidium）是藜亚科下的一个属，为多枝小灌木植物。该属共有5种，分布于欧洲东南部、亚洲西北部。中国有5种1变种。其中盐爪爪产黑龙江、内蒙古、河北北部、甘肃北部、宁夏、青海、新疆。生于盐碱滩、盐湖边。
（1）形态特征
小灌木，多分枝，无关节。叶互生，叶片圆柱状或不发育，肉质，基部下延。花序穗状，有柄；花两性，基部嵌入肉质的花序轴内，每3朵花极少为1朵花生于1苞片内；苞片肉质，螺旋状排列，无小苞片；花被合生几至顶部，在顶部形成1个小孔，在小孔的周围有4-5个小齿，果时成海绵状；雄蕊2；子房卵形；柱头2，有乳头状突起。果实为胞果，包藏于花被内；种子直立，两侧扁，种皮近革质；胚半环形，有胚乳。
（2）盐爪爪
盐爪爪（学名：Kalidium foliatum）是苋科盐爪爪属的植物。小灌木，高可达50厘米。茎直立或平卧，多分枝；小枝黄绿色。叶片圆柱状一，灰绿色，顶端钝，基部下延，半抱茎。花序穗状，无柄，花生于鳞状苞片内；花被合生，上部扁平成盾状，盾片宽五角形，周围有狭窄的翅状边缘；种子直立，近圆形，7-8月开花结果。
分布于中国黑龙江、内蒙古、河北北部、甘肃北部、宁夏、青海、新疆。蒙古、俄罗斯西伯利亚及中亚地区、欧洲东南部也有分布。生长于海拔200米至4,000米的地区，常生于盐碱滩或盐湖边，目前尚未由人工引种栽培。
盐爪爪为肉质多汁含盐饲草，其株丛大，生长旺盛。秋季产草量最高，与其他沙生植物相比其地上生物量较高。冬季其地上部残存量保持较好，马、羊喜食。是骆驼的主要饲草；种子可磨成粉，人可食用，也可用于饲喂牲畜，这对干旱荒漠地区畜群冬季放牧与补饲有重要意义。
7.盐穗木属
盐穗木属（学名：Halostachys）是藜亚科下的一个属，为灌木植物。该属分布于欧洲东南部、亚洲中部和西部。
（1）形态特征
灌木；茎直立，多分枝；枝对生，小枝肉质，具柄；花两性，腋生，每一苞片内生3朵花；苞片鳞片状；花被合生，倒卵形，顶端3浅裂，裂片内弯，果时海绵质；雄蕊1；子房卵形，两侧扁；柱头2，钻状；胞果卵形；种子直立；胚马蹄形。有胚乳。
（2）盐穗木
盐穗木（学名：Halostachys caspica）为苋科盐穗木属的植物。灌木，高50-200厘米。茎直立，多分枝；老枝通常无叶，小枝肉质，蓝绿色。叶鳞片状，对生，顶端尖，基部联合。花序穗状，交互对生，圆柱形，花序柄有关节；花被倒卵形，顶部3浅裂，裂片内折；子房卵形。胞果卵形，果皮膜质；种子卵形或矩圆状卵形，直径6-7毫米，红褐色，近平滑。花果期7-9月。
生长于盐碱滩、河谷、盐湖边。具有抗干旱、耐盐碱、耐风蚀沙埋。分布于阿富汗、俄罗斯、蒙古、伊朗和中国；在中国分布于甘肃河西走廊沙地（安西和金塔）、新疆塔克拉玛干沙漠（且未、若羌、民丰、英吉沙和阿克苏）、焉耆盆地（和硕和蔫耆）、吐鲁番盆地（托克逊）。
生态：盐穗木是防沙固沙、绿化造林、保持水土的优良灌木，广泛用于荒漠化防治、盐碱地改良以及沙漠公路的防护。
饲料：盐穗木在饲料贫乏的新疆荒漠草场中，是一种较为良好的饲用牧草。适口性良好，骆驼、山羊和绵羊乐食，牛不食。冬季驴、骆驼喜食。盐穗木适宜利用季节为早春、秋和冬季，夏季由于植株含盐度较高，家畜一般不生食。盐穗本在早春是家畜的重要牧草。对恢复春乏家畜的体况有良好作用。盐穗木的蛋白质含量与苜蓿相近似，粗灰分含量达30.6%。这对放牧家畜生长发育所需要的矿物质是很有利的。



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