Lancet子刊 | 四川大学发现经常喝茶可延缓衰老延长寿命
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生物衰老过程可以通过生活方式干预来改变，以预防与年龄有关的疾病并延长健康寿命。然而，基于人群的研究中关于喝茶是否能延缓人类生物衰老过程的证据仍然有限。
2023年11月21日，四川大学赵星及肖雄共同通讯在Lancet Regional Health-Western Pacific在线发表题为”Tea consumption and attenuation of biological aging: a longitudinal analysis from two cohort studies“的研究论文，该研究包括来自中国多民族队列(CMEC)研究的7931名年龄在30-79岁的参与者和来自英国生物银行(UKB)的5998名年龄在37-73岁的参与者，他们参加了基线和第一次随访调查。根据临床生物标志物和基于Klemera双值法(KDM)的人体测量值计算生物年龄(BA)加速。使用多元线性模型以估计茶叶（主要包括绿茶、花茶、黑茶、甜茶、红茶、乌龙茶、黄茶和白茶）消费状况变化与BA加速变化之间的关系。
在中位随访期间，CMEC为1.98年(1.78年，2.16年)，UKB为4.50年(3.92年，5.00年)，在两个队列中，茶的摄入始终与BA加速减弱相关。从不饮酒到喝茶的转变与BA加速降低相关(CMEC: β = - 0.319, 95% CI: - 0.620至- 0.017年；UKB: β = - 0.267, 95% CI: - 0.831至0.297年)。经常喝茶的人甚至发现了更强的关联。暴露-反应关系表明，每天饮用约3杯茶或6-8克茶叶可能具有最明显的抗衰老效果。总之，该研究发现饮茶与KDM测量的BA加速衰减有关，特别是对于适度饮茶的持续饮茶者。该研究结果强调了茶在制定以营养为导向的抗衰老干预措施和指导健康老龄化政策方面的潜在作用。
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