南方基本都是种在水田里面的，有水又肥就长的嫩。种在地里面靠浇水的就容易老。
【 在 phiya 的大作中提到: 】
: 南方的空心菜都是粗粗的嫩嫩的
: 北京菜市场上卖的都是细不溜丢的，还老。实在是不好吃。
: 无奈自己种，找回了空心菜的感觉。
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