- 主题:Re: 菜团子不好蒸
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 很健康啊，完美减脂主食。馅调的好就好吃
: 发自「今日水木 on 布斯考斯星鸡飞飞」
没有包菜团子的经典馅儿：什么雪里蕻、荠菜、茴香、绿色野菜啊，只能用白萝卜和粉条代替。
玉米面不是新的，估计是陈的，没有新玉米面的香味。
吃了三个，还凑合，喝了一碗奶
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【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 白萝卜和鸡蛋……感觉不搭配啊
: - 来自「最水木 for iPhone14,2」
只能就地取材填饱肚子。
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【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 我家奶奶今天晚饭蒸的包子是猪油渣粉条馅的，我忍住只吃了仨，特别特别香啊
: 发自「今日水木 on 布斯考斯星鸡飞飞」
现在炼油渣的人少了，我小时候年年要炼好几坛子猪肉放着全年吃；炼出来的油渣撒上点盐，太香了。油渣白菜粉条大包子，太好吃了。
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【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 奶奶买的生猪网油，还有几块好像带点脾的那种，肥油炼好后特别酥。偶尔吃点没事吧，也不是天天吃动物脂肪。
: 发自「今日水木 on 布斯考斯星鸡飞飞」
你说的我大娘炼猪油的事情，我都能想象出来，这场景太熟悉了，油锅里发出滋滋滋的声音，油渣撑出来有的沙沙的声音，放上点盐，特别香！
放心吧，一点问题都没有。炼的猪油香，并且做糕点的时候，猪油是最好的起酥油。现在的糕点起酥油都舍不得用了。
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修改:Forrest1994 FROM 188.127.39.*
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