- 主题:众卿知道芥末是什么吗
北京有道名菜：芥末墩
【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: 我今天考了好几个人
: 竟然都不知道
: 我还问我妈吃我的咸菜有没有吃出来芥末味
: ...................
--
FROM 222.130.134.*
是原料的问题还是加工的问题？
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
:
: 现在做芥末墩儿正宗的很少，做不好的芥末味是苦的，一点也不辣，没有芥末味儿。
--
FROM 222.130.134.*
好多年前吃的了，都不记得是在哪里了，就记得那个惊艳的感觉。因为从来不吃辣的，但是居然对这道菜有特殊的好感，还有对咖喱也能接受。
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 上次吃芥末墩还是在大董
: - 来自「最水木 for iPhone14,2」
--
FROM 222.130.134.*