- 主题:最喜欢的碳水主食
卷土豆丝吗
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 哈哈，卷饼
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FROM 223.72.36.*
主要是面怎么和
据说要一半烫面？
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
: 这个我做的还比较好。
: 可以加葱花，是一种口味；也可以不加葱花，加椒盐er，又是另一种口味；还可以只加点盐，又是一种口味；最后就是什么都不加，也不错。软软糯糯！
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算啊
这么说的话 我喜欢冷面
不过这个不能算常见主食
【 在 ProudEcho 的大作中提到: 】
: 凉面算么……
: 发自「今日水木 on Redmi K30」
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哦 这种算是主食和菜一起了
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 不是，卷肉和菜，像春饼那种。
: 当然卷烤鸭也是最爱。。。
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FROM 223.72.36.*
嗯 看来还真是烫面
等回头我再试试
【 在 Forrest1994 的大作中提到: 】
: 开水烧开，稍微晾一下，用筷子搅合着往里加开水，大概是总水量的三分之一到二分之一，然后加凉水；面活的稍微软点，然后让它醒着就行
: 烙饼的时候，先揉一揉，表面柔光；然后分成小剂子，擀开小剂子，抹上油（讲究的可以抹上油酥，其实效果差不多），然后再揉成面团，擀开，烙饼，就分层了。
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