- 主题:典型南方午餐
小肠和肚吗？
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 迪庆的俭朴生活
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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这面有名目没有
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 牛肠牛肚
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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哦哦
叫这个啊
河粉只见过炒的
孤陋寡闻了
还以为是宽面
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 明明是牛杂河粉
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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学习了
等能出门了
看看有没有蒸煮
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 可炒可煮可蒸
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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确实是没怎么见过
只知道个干炒牛河
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 多试一试
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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干炒湿炒怎么区分
我在外面吃的干炒牛河油乎乎的
是就这样还是不地道
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 炒牛河传统方法是湿炒，干炒是抗战期间才创出来的做法
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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懂了
那平时吃的确实是干炒
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 湿炒要勾芡，炒出来带些汤汁。干炒直接下油猛火快炒
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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记下了
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 炒牛河一定要加绿豆芽，没有加的都是没有灵魂的
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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关键字挡住了啊
沙什么
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 搭配南方饮料
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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啥口味啊
这个也没喝过
好喝不
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 沙示
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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