- 主题:酸辣土豆丝是真好吃
好久没做土豆丝了…
今天做了土豆炖牛腩
没用高压锅
小火慢炖 也得到了娃的好评
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 小米辣用油炒香，放土豆丝，在烹点醋。炒了俩大土豆，我和娃吃的光盘
: 发自「今日水木 on 来自Chatcat」
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嗯 就是费功夫 还要看锅
【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: 小火慢炖从来都比高压锅好吃
: 发自「今日水木 on PGT-AN00」
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牛排我基本放弃了
掌握不好火候
就牛腩牛腱子了
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 我今天jd买了战斧牛排，冰箱里还有块牛腩没烧呢。
: 发自「今日水木 on 来自Chatcat」
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时间和火大火小也有关系啊
反正我做过几次都不太成
而且觉得加了好多黄油
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 不会吧 牛排是最简单的 不过你需要配个秒表 必须精确到秒
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好吃吗 6分熟这样的
我老觉得不放心
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 开始大火 出锅前可以转小火或者直接出锅
: 至于时间 看你要几分熟 一般单面30s差不多六分熟了
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野蛮！
所以我对牛排不感冒
因为总想全熟
大概还是影响口感
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 分人 本人只吃最多六分熟的 必须满口冒血水的才鲜美！
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对啊 放弃了
感觉没吃过很好吃的牛排
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 建议别吃牛排了 老实吃红烧牛腩去！
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暴殄天物
【 在 shuhanmoon 的大作中提到: 】
: 朋友给我送了箱一级牛排
: 不过我不会做
: 就那么煎熟了
: ...................
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