- 主题:【9月积分活动】美国的中餐馆
你是川妹子，眼光肯定比我靠谱。 :)
【 在 MyRina 的大作中提到: 】
: 我看你这家也不太行，我们以前有一家不错，可惜一场疫情，倒退10年
: 听说亚特兰大不错，但是我觉得也不行，我吃过的最好一家居然在华盛顿
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我觉得美国中餐不是加白糖而是外面裹芡粉，厚厚的芡粉
那个PANDA EXPRESS 卖相都好看些
【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 众所周知，在美国想要找个口味地道的中餐馆并不容易：一大部分是胡建人开的自助餐馆，主要顾客群是黑人和墨西哥人，便宜量大管饱，但味道就呵呵了。
: 少部分点菜的餐馆，比自助要强些，但也有限，或多或少都会在菜里加不少糖，迎合白人的口味。
: 俺住的这嘎哒，最接近大陆口味的只有一家，老板是杭州人，主打杭帮菜，但因为川菜在美国比较受欢迎，后来也自学成材，做的川菜口味也还不错。可能正宗的四川人能挑出不少毛病，不过地婆和俺都脚着还行。常去他家的另一个原因是两家的娃曾经好几年上的同一个中文学校，彼此认识。附图是疫情前我们去打包的几个菜。
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对的对的，勾芡对美国人来说确实是必杀技。
中国人都不爱这个调调。
【 在 MyRina 的大作中提到: 】
: 我觉得美国中餐不是加白糖而是外面裹芡粉，厚厚的芡粉
: 那个PANDA EXPRESS 卖相都好看些
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那个峨眉小馆
【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 你是川妹子，眼光肯定比我靠谱。 :)
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这个名字好，一是点明川菜，二是让人联想到萌妹子。
【 在 MyRina 的大作中提到: 】
: 那个峨眉小馆
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我服了那个PANDA express卖的北京牛肉， 外面一层芡粉然后炸的感觉做法像锅包肉。。。
【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 对的对的，勾芡对美国人来说确实是必杀技。
: 中国人都不爱这个调调。
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我一向对 Panda Express 敬而远之。
【 在 MyRina 的大作中提到: 】
: 我服了那个PANDA express卖的北京牛肉， 外面一层芡粉然后炸的感觉做法像锅包肉。。。
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以后你去华盛顿尝一尝，是我觉得影响最深刻美国川菜
比纽约的都好
【 在 cjon 的大作中提到: 】
: 这个名字好，一是点明川菜，二是让人联想到萌妹子。
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锅包肉应该适合美国人民口味吧
【 在 MyRina 的大作中提到: 】
: 我服了那个PANDA express卖的北京牛肉， 外面一层芡粉然后炸的感觉做法像锅包肉。。。
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写在小本子上，下次去华盛顿一定去吃一顿。:)
【 在 MyRina 的大作中提到: 】
: 以后你去华盛顿尝一尝，是我觉得影响最深刻美国川菜
: 比纽约的都好
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