- 主题:又是一次失败的做饭经历
这羊也太肥了点
去油妙招 等完全放凉后
油脂会在表面凝成固体
直接用筷子去掉就行
【 在 bluezxz 的大作中提到: 】
: 我家三餐基本靠食堂，周末配合外卖，偶尔做顿饭。
: 最近冰箱里塞满了羊肉，不消耗实在不行了。
: 上午拿出一小袋，发现肉挺肥的。但我实在不愿意碰肥油，想着煮好挑瘦的吃，就不处理了。
: ...................
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我常常会烤老
肉变硬
不过也能凑合吃
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 下次烤着吃 把脂肪都烤掉 就没那么油腻了！
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嗯 提前去掉会好一些
另外羊肉一定要趁热吃
凉了会觉得油腻和膻味
【 在 bluezxz 的大作中提到: 】
: 内蒙寄来的
: 确实很肥
: 煮之前应该把肥的那些处理掉的
: ...................
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主要还喜欢吃表面有点焦的
还是明火烤得好吃
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 时间太久了吧 下次短点
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太膻了受不了
不过现在羊肉都还好
品种优化了
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 我还挺喜欢这种膻味的 这才是羊肉的特色呀！
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你还挺讲究的
我图省事常常就空气炸锅弄一下
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 烤箱用锡箔纸包着 也能烤出外焦里嫩出来！
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切 你这个没有美食欲的人 肯定没啥厨艺
兴趣才是最好的老师！
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 哪来的勇气 和本大厨比！
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嗯 越简单越营养
【 在 oldguy 的大作中提到: 】
: 实际简单操作
: 更符合营养学
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那都是专业的！
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 你不知道么 最顶尖的大厨 都是从来不吃自己做的
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唉 我太难了 哈哈哈
【 在 oldguy 的大作中提到: 】
: 做的越好吃
: 吃的越多
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