- 主题:又是一次失败的做饭经历
下次烤着吃 把脂肪都烤掉 就没那么油腻了！
【 在 bluezxz 的大作中提到: 】
: 我家三餐基本靠食堂，周末配合外卖，偶尔做顿饭。
: 最近冰箱里塞满了羊肉，不消耗实在不行了。
: 上午拿出一小袋，发现肉挺肥的。但我实在不愿意碰肥油，想着煮好挑瘦的吃，就不处理了。
: ...................
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时间太久了吧 下次短点
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 我常常会烤老
: 肉变硬
: 不过也能凑合吃
: ...................
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受不了羊膻味的 都不是真爱！吃点牛肉猪肉吧 安全点
【 在 bluezxz 的大作中提到: 】
: 下次烤
: 但是这几天都不想吃羊肉了
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: ...................
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我还挺喜欢这种膻味的 这才是羊肉的特色呀！
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 嗯 提前去掉会好一些
: 另外羊肉一定要趁热吃
: 凉了会觉得油腻和膻味
: ...................
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哈哈 可以理解 只吃的话影响小点
【 在 bluezxz 的大作中提到: 】
: 不参与做的过程，可能会好一些
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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烤箱用锡箔纸包着 也能烤出外焦里嫩出来！
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 主要还喜欢吃表面有点焦的
: 还是明火烤得好吃
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圈养的肉羊 应该都不膻了
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 太膻了受不了
: 不过现在羊肉都还好
: 品种优化了
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锡纸是烤肉神器
【 在 oldguy 的大作中提到: 】
: 用锡纸的好处还有
: 油留在锡纸里面
: 不会弄脏烤箱
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哪来的勇气 和本大厨比！
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 你还挺讲究的
: 我图省事常常就空气炸锅弄一下
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你不知道么 最顶尖的大厨 都是从来不吃自己做的
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 切 你这个没有美食欲的人 肯定没啥厨艺
: 兴趣才是最好的老师！
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