- 主题:感觉可以腌腊肉了
北京不行的 北京太干燥 腌出来不好
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 是的，一般都是立冬开始的，北京可以提前一个节气。
: 【 在 sunskysea 的大作中提到: 】
: : 那太晚了 得到12月中旬了吧
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
FROM 39.144.45.*
湿度低 肉容易风干 我喜欢还有点水分的
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 北京可以在最冷的时候挂在阳台，开小窗，冷风吹着，阳光照着，温度刚刚好。
: 【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: : 北京不行的 北京太干燥 腌出来不好
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
FROM 39.144.45.*
晒七八成干就行 到过完春节就没那么冷了 那肯定得放冰箱啊
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 得晒干了，不然以后很容易变质，或者冷冻起来。晒干的腊肉做之前可以温水泡一会儿再切片。
:
: 【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
FROM 39.144.45.*
那是以前没冰箱吧 有冰箱都放冰箱了 你是哪里的呀 川湘吗
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 我们南方晒得腊肉，可以一直吃到插秧，就常温挂在屋梁上，越放越硬，像劈柴。
: 【 在 antaplus 的大作中提到: 】
: : 晒七八成干就行 到过完春节就没那么冷了 那肯定得放冰箱啊
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
FROM 39.144.45.*