- 主题:挑战新菜——皮冻
你自己都承认了 水不够
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 水量是锦上添花!
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所以这个还是很简单的 汤包里用的就是皮冻 平常是固体 热了才变汤
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 皮冻容错率还是挺高的
: 只要不是太过
: 水少点角质感浓一些吃起来硬一些
: ...................
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汤包里的汤就是皮冻化的
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 做了汤包还吃皮冻吗?
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这东西没啥挑战性 你下次挑战个高难度的
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 但是依然很好吃!
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侮辱了挑战这个词!
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 只选对的 不选难的!
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饭店里有的
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 我知道啊
: 南方也会把皮冻当盘菜吗?
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