- 主题:Re: 你们家年夜饭有传统必备菜吗
菜印象不深
主要是包饺子
跨年饺子
边看cw边包
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 我对年夜饭的印象始终停留在我小时候我奶奶家的年夜饭
: 我爸妈是年三十晚上在我奶奶家吃饭,初一去我外婆家吃饭
: 我奶奶其他三个儿女的一家三口也是那时候一起去,所以每年都是十几口人的年夜饭
: ...................
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我觉得这个传统很好
大家一起包饺子
不会造成女主人做饭的负担
而且大家可以一起交流情感
很有过年的气氛
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 东北好像都有包夜饺子的传统
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懒人也不需要跑
可以光聊天
慢慢包
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 懒人一般都是装装样子包几个就跑了
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实际擀皮是最辛苦的劳动
出力气
包饺子不费力气
所以现在饺子皮都是现成的
没有人愿意擀皮
【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 我最擅长擀饺皮儿 标准圆!
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拔丝地瓜需要水平
母亲以前也经常做
但是水平很不稳定
一年成功
一年失败
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 一样的 我印象里的年夜饭也是小时候在奶奶家的
: 我爸做的拿手菜
: 酥白肉
: ...................
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太能干
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 昨天擀了7、80个!
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严格说
最不健康的食品
肥肉加油炸
以前贫困
一年吃一次也就罢了
这种菜经常吃
心脏过不了50岁
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 开始我不知道
: 后来大了一点发现
: 其实是猪肥肉 切小块
: ...................
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锅包肉
还健康些
包的是瘦肉
酥白肉
是肥肉
【 在 xiaolvjiejie 的大作中提到: 】
: 有点像锅包肉?
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生活改善了
肚里不缺油了
当年买肉都要买肥肉
可以炸出些脂肪油来做菜
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 嗯 还真有点像
: 小时候能吃 现在是一点肥的都不能吃了
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