今年看看，想跟着稳拿们学着写写总结。

“只有经历，没有所得”的半生已过，余生想先学着努力做一个合乎世俗常规的成年人，不再“中年叛逆”，被老同学说，“你的想法真的跟大家不一样”。

闲话暂且搁置，说说龙年开篇这几日。

流水账一般的日子，最应该做的事好像还是没有推进。仍然只有慢走、购物、做吃的，刷书……

先说民以食为天，想吃的都买了食材，有的已经下肚、有的还没收拾。渐渐发现所在城市的优点，光豆腐的品种就让人眼花缭乱（以后有时间研究研究、好好写写或以其它形式表现出来），记得往昔在帝都也是有限的几类、不知现在如何了？

最近一个半月左右，读书兴致蛮浓、所以时长大增，最近几天还是刷美食等闲书为主，只是刷过即忘的感觉，记住了“心太软”，还有雪菜是可以整根炸了放在大黄鱼上的。

篇末顺致美版新年愉快，贵版众稳拿新春吉祥。

龙年初六近午
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美女过年好！
感谢科普～

【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 帝都也有各种豆腐
: 帝都本土的品牌叫白玉，犹如浙江的本土豆制品品牌祖名一样，也犹如上海的本土豆制品品牌清美一样。
: 只不过呢，帝都的白玉，不如浙江祖名和上海清美一样产品丰富，打扮的那么华丽俏。白玉有北豆腐，一般用于煎炸，比如烧鱼时候千滚豆腐万滚鱼用的就是北豆腐。也有嫩豆腐，多用于凉拌皮蛋，当然，你要是喜欢吃豆腐脑，内酯豆腐也是可以代替的，挖上几勺，再浇点卤，算是最简便的豆腐脑了。白玉还有韧豆腐，这个呢，烧麻婆豆腐比较好，还好干豆腐，也就是江淮地区俗称的千张，还有酱豆腐，也就是腐乳。
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