- 主题:【三月积分活动】春天里,吃春菜(三)
忘记第二篇写到哪里了,再写下赚积分
1、莴笋 这是我小时候最讨厌吃的菜,那会我爸都是把它炒熟,软塌塌的,还得放蒜!在帝都定居后,找到了它的新吃法,就是削皮切成条蘸酱或者卷在煎饼里吃。莴笋种起来很麻烦,其实种菜本来就是麻烦,特别是需要育苗单颗栽种的,比如辣椒,茄子,莴笋等。那会,我爸妈会先育苗,然后再把苗移栽到菜陇上,浇水等他们长大,当然了,有些菜也可以直接把种子撒在陇上然后蒙上一层地膜,待嫩芽钻出也可,但有些菜这样来种成活率好像没有育苗单颗栽的高。扯的远了,再来说莴笋的吃饭,最知名的当属腌笃鲜了,这道江南地区的美食在舌尖上的中国里发扬光大,咸肉,春笋,千张结,鲜排骨一起炖煮,快出锅的时候再来点春笋,咸中带鲜,咕嘟咕嘟就是一大碗。只可惜我家北方老公和小孩不喜欢,说这不也是乱炖吗?也可以擦丝,加麻油油泼辣子凉拌,清爽可口还解腻。当然了,削皮生啃也可以~我爸妈说种菜能手,种的莴笋不但纤维少皮还薄,有一年回去,他们把削完皮的一包莴笋让我带上,可惜我带着娃又拉着行李车,把这包莴笋落在了南京南站的候车椅上,上车后我儿子都哭了,说外公外婆知道了肯定会很伤心。莴笋好吃,种植不易。
2、螺蛳
随是小河鲜,还是把它归在春菜里,毕竟也是时令菜。“清明螺,赛肥鹅”小河里捡的螺蛳,剪去小尾巴,加点油让它们吐泡泡,清洗干净,加韭菜炒,一口嗦一个,也算是吃了一口春天。两湖地区可能更爱紫苏剁椒炒,也是另外一番风味。
有时候想想,食材也跟人差不多,同一种食材,哪怕同一种烧法,在不同的人看来,也是不同的味道。无论那种味道,自己喜欢才是最重要的。
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还有晚餐的面点师傅肯定是个关中大侠
要不锅盔怎么这么好我去取了三次
一起的小mm就拿了点水果
【 在 catmini 的大作中提到: 】
:忘记第二篇写到哪里了,再写下赚积分:1、莴笋 这是我小时候最讨厌吃的菜,那会我爸都是把它炒熟,软塌塌的,还得放蒜!在帝都
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卖自助餐的就喜欢你这种爱吃面的 10块钱的成本就打发了
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 还有晚餐的面点师傅肯定是个关中大侠
: 要不锅盔怎么这么好我去取了三次
: 一起的小mm就拿了点水果
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又不要钱,真的特别好吃,刚烙出来的
【 在 zrO 的大作中提到: 】
:卖自助餐的就喜欢你这种爱吃面的 10块钱的成本就打发了
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加油 再吃俩!
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 又不要钱,真的特别好吃,刚烙出来的
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NONO 我要控制我寄几,一会跑回家
【 在 zrO 的大作中提到: 】
:加油 再吃俩!
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你得跑到晚上12点才能消耗掉
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: NONO 我要控制我寄几,一会跑回家
: :加油 再吃俩!
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说到莴笋 我觉得大滚刀片烧肉也好吃 加点酱油那种 不要甜
还有就是小切滚刀片清炒,加点蒜末,我也喜欢。
还有就是腌笃鲜了
最近没什么心情吃腌笃鲜 主要是汤太白现在就觉得有点油
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 忘记第二篇写到哪里了,再写下赚积分
: 1、莴笋 这是我小时候最讨厌吃的菜,那会我爸都是把它炒熟,软塌塌的,还得放蒜!在帝都定居后,找到了它的新吃法,就是削皮切成条蘸酱或者卷在煎饼里吃。莴笋种起来很麻烦,其实种菜本来就是麻烦,特别是需要育苗单颗栽种的,比如辣椒,茄子,莴笋等。那会,我爸妈会先育苗
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发自「今日水木 on PGT-AN00」
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你爸主要是炒的软了 得有点脆才好吃
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 忘记第二篇写到哪里了,再写下赚积分
: 1、莴笋 这是我小时候最讨厌吃的菜,那会我爸都是把它炒熟,软塌塌的,还得放蒜!在帝都定居后,找到了它的新吃法,就是削皮切成条蘸酱或者卷在煎饼里吃。莴笋种起来很麻烦,其实种菜本来就是麻烦,特别是需要育苗单颗栽种的,比如辣椒,茄子,莴笋等。那会,我爸妈会先育苗
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人日对螺狮的评价很高
具体咋说的一时竟想不起来了
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