- 主题:今天的晚餐
河蚌要先弄死 才好打开 活着时候力量很大
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 做了巨好吃的红烧肉，我觉得可以打85分了。
: 婆婆提前处理到 焯水结束。
: 我刚好到家接手做：
: ...................
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放到水里 看看吐不吐泡泡 吐的就是活的
弄死也简单 用薄的小刀伸进去多切割几趟就死了 或者锤子直接砸烂
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 那怎么弄？我也不知道是死的还是活的
: 第一次接触河蚌
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给个痛快就是慈悲
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 太残暴了
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怎么做都不好吃吧 贝壳类的还是要吃海里的
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 怎么做好吃？
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海里的贝壳种类太多了
生蚝扇贝之类的 都很嫩的
生蚝可以生吃 更嫩了 如果不生吃 稍微清蒸烤一下也行 别加工的时间太长
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 河里海里的贝壳味道不同吗
: 我觉得都像橡皮一样
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如果你不喜欢海的味道 你肯定不会爱吃 当然 新鲜的最好吃
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 生蚝不好吃啊
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天生不喜欢没办法 就像羊肉一样
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 是挤点柠檬汁生吃吗
: 我尝过不怎么好吃
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三文鱼有脂肪 贝壳类没脂肪
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 生的我就是喜欢吃三文鱼
: 其他的海鲜都不喜欢生的
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不是 生蚝脂肪很少 蛋白质为主 吃它主要是鲜味
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 有脂肪才香
: 那个生蚝软软的不是脂肪吗
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没有什么是所有人都喜欢的 吃自己喜欢的就好
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 我觉得有点麻嘴巴
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