Q1：今年影响大葱价格的主要原因是什么？

1. 种植面积变化，造成求大于供

2020年同期，大葱价格比较低，多地出现滞销情况，导致今年大葱种植面积减少。

2. 天气影响产量

秋冬季节，北京用户吃的多是山东葱、上海葱。去年夏天，由于雨水较大，导致秋季上市的山东葱产量减少，价格提高。而上海入冬以来，天气寒冷，导致一部分大葱受冻，无法销售。

3. 疫情影响

年末年初之际，受河北疫情影响，蔬果进京也成了难题，物流不畅，人力、车辆短缺，也影响了供应北京地区的大葱的价格。

基于以上3点原因，2021年，本来就是求大于供的大葱市场更紧俏，大葱价格，也就这样涨上去了。

Q2：除了大葱，为什么别的蔬菜一到春节价格也会上涨？
1. 老百姓过年之前，会出现囤货的高峰，这会让市场出现短暂的求大于供，从而影响价格。

2. 临近年关，大家都回家过年了。于是就会出现用工难、用车难，造成人工、运输等费用上涨，自然也会影响菜价。

Q3：大葱的价格何时会回落？
不同产地大葱的供应时间
10月~12月    山东葱
12月~2月     上海葱
3月前后上市  福建葱

全国大葱的产地有很多，但对于北京地区来说，老百姓吃到的大葱主要来自以上3个产地。

所以，除了前面提到的，今年大葱种植面积普遍减少，山东和上海的天气变化影响，以及春节前后假期的影响外，大概要等到3月份福建葱上市时，大葱价格才会回落到日常水平的价格。
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小葱更贵，都2块钱一两了。。。
【 在 CMMI 的大作中提到: 】
: 上海不该小葱吗
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