- 主题:小时候一直以为馄饨就是水饺。
小时候一直爱吃的那家馄饨摊位一直号称自己是水饺。
后来再吃馄饨也一直吃不出小时候的味道。
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就是四川馄饨
一个东西
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 那你知不知道什么是抄手
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那你会做龙抄手吗？
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 哈哈 这么傻
: 我很小就都会包了
: 饺子 馄饨 包子 花卷
: ...................
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是，我老家馄饨就是水饺，饺子是放在油里煎出来的东西，类似于现在的油饼。
上大学才学校餐厅才知道那个是馄饨。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 南方一般管馄饨叫水饺，然后他们的饺子是蒸饺或者煎饺。
: 北方饺子是饺子，馄饨是馄饨
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龙抄手是抄手在四川的一个品牌。
四川人喜欢加油炸辣椒在里面。
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 这是啥
: 馄饨面吗
: :
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这………真没体会出来
也没怎么吃过北方的馄饨。
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 南方北方做馄饨的手法不大一样
: 南方馄饨馅少 主要汤鲜皮滑
: 北方讲究大馅馄炖 实惠
: ...................
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