- 主题:Re: “15岁就死了”这文能激起共鸣不是偶然
我理解的可能是
面是炒出来的
可以放在汤里吃
【 在 Ruoying 的大作中提到: 】
: 我去河南吃的是带汤的。。。被骗了?
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万事不求人
有事问百度
河南烩面,是中国河南省地方菜品,属于豫菜系。
河南烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种。
【 在 Ruoying 的大作中提到: 】
: 看来需要一个河南人现身说说了
: - 来自「最水木 for iPhone Xs」
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实际这个面做不出什么花样了
看来还是汤比较独特
【 在 zr0 的大作中提到: 】
: 其实就是回锅面 要煮两次 吃前再煮一遍
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这个我知道
黄喉是血管
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 百叶是胃
: 黄喉我忘了
: 好像也是内脏
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