- 主题:公鸡母鸡
为什么炖汤用母鸡
用公鸡会怎么样
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同性相补？
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 应该也行吧
: 不过坐月子都讲究老母鸡汤
: 大概和激素有关系？
: ....................
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公鸡
鸡公就是公鸡
而且红烧类的一般都用公鸡
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 烧鸡公到底用的公鸡还是母鸡？
: 【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: : 为什么炖汤用母鸡
: ....................
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母鸡都体态丰腴～～～
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 以形补形！
:
: 【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: ....................
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难倒我了
我感觉这种食材都是年轻的鸭子
所以可能公母都行
【 在 LYTaoist 的大作中提到: 】
: 烤鸭用公鸭母鸭？
:
: 【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: ....................
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炖汤都用老母
其他无限制？
【 在 LYTaoist 的大作中提到: 】
: 应该还是口味会不同吧
: 老鸭汤是不是也是母鸭
: 会不会炖汤都用母的
: ....................
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你在四川没有吃过魔芋烧鸭吗
【 在 LYTaoist 的大作中提到: 】
: 炒鸭子？
: 没吃过
: 我去百度了
: ....................
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从体型上判断
【 在 LYTaoist 的大作中提到: 】
: 我好像没见过烧鸭
: 都不知道有这个
: 烧鹅是不错
: ....................
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没吃过
人生啊 就是这么残缺
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 整过一回炖大雁，好像比鸡鸭鹅都好吃。
: 【 在 liangf 的大作中提到: 】
: : 鹅比鸭子好吃
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红烧的一般都是先炒在加水焖
【 在 LYTaoist 的大作中提到: 】
: 吃过
: 没想起
: 这个不算炒吧
: ....................
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