- 主题:开辟了早餐新吃法
羊汤发面饼
化了块羊腿肉 没来得及炒
晚上直接清水煮了
早起把羊肉拿出来切片
羊汤加了白菜粉条煮好盛碗
再加胡椒粉葱花和羊肉片
又烙了点发面饼
非常北方的吃法
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我们单位旁边以前有家羊汤店挺好吃的
后来没有了
我这是第一次这么做羊腿肉
感觉可以保留菜单了
【 在 LYTaoist 的大作中提到: 】
: 和我老丈人弄的差不多
: 不过他没那么多花样
: 就是羊肉，汤，葱花
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不是 怎么才能变白色？
我是电饭锅煲汤模式煮肉两小时
但是的确不是白色的
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 没有熬的过程，汤应该不是白色的吧
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是啊 就是省事
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 电饭煲的煲汤煲粥都是温水煮青蛙的感觉
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: - 来自「最水木 for iPhone X」
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哇 还是你专业
好像是这么说的 大火激发啥的
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 什么调料都不加，羊肉冷水下锅，开着锅盖，大火烧开后撇去浮沫，一定要及时撇掉。然后中小火慢慢熬半个小时，汤就是白色的了。这个时候再放其他材料和调料。另外白菜下锅前先淖一下，去掉那股味。
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嗯 新装备可以新鲜一阵子的
【 在 littlewaiwai 的大作中提到: 】
: 今天刚买了一个九阳早餐机、华夫饼机，准备花样早餐。
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这也就是做饭的能享受的最主要的好处了
可以按照自己喜欢的做
【 在 SPQR 的大作中提到: 】
: 我最爱吃烙饼了
: 但是队友很少做
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