- 主题:野外烧饭的两个技巧
菜呢？这么好的米饭起码得配四菜一汤吧
【 在 c2capital 的大作中提到: 】
: 第一，猛火烧开后去掉多余的水，水少偏硬，水多
: 第二，调低火力听到噼里啪啦的细小爆裂声后，文火收尾。
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花心思做米饭配高能食物
【 在 c2capital 的大作中提到: 】
: 菜简单。如果是户外为主，那米饭配点高能食物就好了，如果是现在流行的glamping，那主要是做饭以及拍照。
: 【 在 liangf 的大作中提到: 】
: : 菜呢？这么好的米饭起码得配四菜一汤吧
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食堂是不是这么干，蒸的时候拿格子一分，分量就出来了，省得打几两饭多了少了的
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 没有粥 就是农村蒸饭的常规方法
: 米饭先煮个夹生 然后滤掉米汤 夹生饭上蒸子蒸熟
: 米汤愿意喝可以喝
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读书的时候食堂的米饭就是一块一块蒸出来的，打4两就是一块
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 我正要说 还有更简便的方法
: 可能就是食堂的
: 直接把水放合适 直接蒸熟的
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对，2两就沿对角线切半块
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 四两是正方形的？
: 【 在 liangf 的大作中提到: 】
: : 读书的时候食堂的米饭就是一块一块蒸出来的，打4两就是一块
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煮的大米产自哪里？
【 在 c2capital 的大作中提到: 】
: 本青在alps用山泉水煮过饭，正宗依云矿泉水
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 太精致了！我之前在广东遇到过用那种野外用的煤气炉子在山里煮火锅的一家子四川人。山泉水煮的！
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省米吧
【 在 zhangshuhan 的大作中提到: 】
: 为啥要煮两次
: 一次弄熟不行吗
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