- 主题:炒菜加白酒
一定先兑点水
本青今天做金花菜，就是苜蓿
把白酒倒进去，直接烧着了
--来自微水木3.5.11
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风险可控
但是后面白酒味就没有了
不爽
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 哈哈，怕不怕？
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 一定先兑点水
: ...................
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这个菜好像就是用高度白酒
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 为啥要加白酒？不是料酒么
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 一定先兑点水
: ...................
--来自微水木3.5.11
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下厨房说这个菜一定要白酒 我在外面吃的也是白酒做的 我就喜欢这个菜
【 在 dinglinglm 的大作中提到: 】
: ……
: 只放过料酒
: 你太奔放了
: ...................
--来自微水木3.5.11
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5块钱100毫升的牛二
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 加清香型，浓香型还是酱香型的白酒？
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 下厨房说这个菜一定要白酒 我在外面吃的也是白酒做的 我就喜欢这个菜
: ...................
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买不到哈哈 我想着用白酒可能是为了避免料酒里面的葱姜味等等的影响
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 度数太高，加山东低度酒
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 5块钱100毫升的牛二
: ...................
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茅台镇的酒有希望买到
【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 下回试一试茅台
: 【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: : 5块钱100毫升的牛二
: ...................
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