【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 奶奶买的生猪网油,还有几块好像带点脾的那种,肥油炼好后特别酥。偶尔吃点没事吧,也不是天天吃动物脂肪。
: 发自「今日水木 on 布斯考斯星鸡飞飞」
你说的我大娘炼猪油的事情,我都能想象出来,这场景太熟悉了,油锅里发出滋滋滋的声音,油渣撑出来有的沙沙的声音,放上点盐,特别香!
放心吧,一点问题都没有。炼的猪油香,并且做糕点的时候,猪油是最好的起酥油。现在的糕点起酥油都舍不得用了。
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修改:Forrest1994 FROM 188.127.39.*
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