你看龙井能卖这么好，整个浙江安徽都在搞龙井。
而以前和龙井齐名的碧螺春，除了苏州东西山还在做没人做了。主要是碧螺春揉捻工艺导致口味偏重偏苦
【 在 seasunsky 的大作中提到: 】
: 是的 比较稳定 不过皖西的茶也没那么不堪 就是没有以前好做 更难的是各地长得像雀舌的茶
: 毛峰不揉，揉捻是传统工艺，出汤很快，口味有点重。现在都不是那种了。
: 瓜片喜欢的人没那么多感觉。。
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