【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 怎么做的？我也学一下
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: - 来自「最水木 for iPhone 11」

可以纯牛奶和面，加小苏打+泡打粉+酵母，活得软点，然后用油封上，晚上和面，放冰箱一晚上，第二天起来炸正好。
炸的时候，先擀成厚点的长条，然后斩成2cm宽的小条，两个小条落在一起，用筷子在中间压一下，两头多压一点，油温要高，至少7成热巴，把压好的两个小条用手稍微抻一下，下入油锅，炸成金黄色出锅。
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FROM 116.22.23.*