海胆！流口水！
北京这边的海胆大多数都是俄罗斯运到日本，再打标签运到中国售卖的。俄乌打仗后，供应就紧张了
北京没有停止堂食之前，很多配食的高端日料餐厅都把海胆从配食menu上划掉了，很久没有吃到过了
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