原来是特殊品种

【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 特意查了下
: 将近100万年前一种野生小麦凑巧和一种野生山羊草配种，长出「杜兰小麦」。「杜
: 兰小麦」质地坚硬，又称「硬粒小麦」，其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋。使
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