干炒湿炒怎么区分
我在外面吃的干炒牛河油乎乎的
是就这样还是不地道

【 在 liangf 的大作中提到: 】
: 炒牛河传统方法是湿炒，干炒是抗战期间才创出来的做法
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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