哈哈哈 咸肉特别容易
买点粗盐焙去水分 可以再加点花椒什么的 肉不用洗 把盐抹到肉上面 10斤肉三四两盐 盖起来放到10℃以下的地方十来天 再把表面的盐洗一下 挂起来晒 晒到半干不干就放冰箱冷冻
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 这个藤编蓝真不错，可惜我这几年不能喝茶了，一喝必失眠。以前的茶具都封着了。
: 话说，咸肉怎么腌？怎么吃？好吃吗？
:  
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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